文章分類

食品安全 自由軟體

有關阿原記事本

阿原,江易原,記下一些事情跟朋友們分享,也留下自己學習與成長的紀錄。教學課程網請見 "阿原小站" 還有阿原開放式課程以、阿原教學影片阿原生活影片阿原創新顧問公司
版權:除特別聲明外,本網站之照片及文字等,皆為版權沒有 (public domain),歡迎使用
*本站累積不少教學與食品安全資料,請善用左上角的網頁搜尋功能

2017/10/08

不錯的組合:燕麥一杯、蕎麥一杯、白米兩杯--推廣五穀雜糧,需要技巧與耐心



這次聽老婆的建議,使用燕麥一杯、蕎麥一杯、白米兩杯 (根據多次經驗,蕎麥或燕麥片都不需要先浸泡),一些沙拉油。使用大同電鍋 (電子鍋壞了),內部五杯水,外鍋 1.5 杯水。整體口感不錯,跟讀者們分享。



煮之前

煮之後


附註說明:
本來要下的標題很負面,例如:要推廣五穀雜糧,要先學會妥協。
想想,阿原散布的負能量已經夠多了,就改正面一點的標題。

還記得在美國讀書的時候,阿原就多次嘗試煮五穀雜糧,直到有一次,老婆忍不住開罵:

又不在吃鴿子飼料! 

阿原是可以接受無白米的五穀雜糧,但是老婆就很不以為然。所以不是每個人都可以接受全五穀雜糧,因此身為推廣者,要找出大家接受度高,及避掉排斥的原因。不需要矯枉過正,若有人願意嘗試,比只吃白米好多了,慢慢找出對方可以接受的項目 (例如老婆喜歡燕麥及蕎麥的口感),找到可以接受的比例,就算成功了。

至於像阿原可以接受全五穀雜糧不佳白米的,是要有緣份。